اكتشاف فوائد الكيوي الصحية

شهد عالم التغذية الصحية اكتشافاً جديداً يتمثل في فاكهة الكيوي، والتي باتت تحظى بشعبية متزايدة في الشرق الأوسط نظراً لغناها بالنكهات والفوائد الصحية المتعددة.

أفادت دراسات حديثة أن الكيوي يحتوي على مستويات عالية من فيتامين C، والتي تفوق ما يحتويه البرتقال والليمون، إضافة إلى غناها بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

كما تشير الأبحاث إلى أن فاكهة الكيوي تساعد في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائها على الألياف الغذائية، وتعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وينصح خبراء التغذية بإدراج الكيوي ضمن النظام الغذائي اليومي، خاصة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لخسارة الوزن، نظراً لانخفاض السعرات الحرارية فيها ودورها في تعزيز الشعور بالشبع.

في الأسواق المحلية، ارتفع الطلب على الكيوي بصورة ملحوظة، حيث يسعى المستهلكون للاستفادة من خصائصه الصحية المتميزة. وقد أوضح تجار الفاكهة بأن الكيوي يأتي على رأس قائمة الفواكه الأكثر طلباً لهذا الموسم.

ولطالما كانت الفاكهة جزءاً لا يتجزأ من الثقافة الغذائية في الشرق الأوسط، لكن الكيوي على وجه الخصوص، أصبحت تمثل إضافة قيمة لجدول الطعام اليومي للكثير من العائلات، التي تسعى دوماً لتحسين نمط حياتها الصحي.