Жеміс патшасы – қандай хурма?

Хурма – бұл әлем бойынша көптеген адамдарға танымал және сүйікті жеміс. Оның тәтті дәмі мен нәрлі қасиеттері көптеген денсаулыққа пайдалы аспектілері бар. Жақында өткізілген зерттеулер бойынша, хурманың ең танымал түрі – ‘Диоспирос кахи’.

Хурма – көне өсімдіктердің бірі және оның пайда болуы Азия құрлығына байланысты. ‘Диоспирос кахи’ бұл түрі Шығыс Азияда, әсіресе Қытай, Корея және Жапонияда өте танымал. Соңғы жылдары бұл жеміс әлемнің басқа бөліктерінде де кеңінен өсіріле бастады, оның ішінде Қазақстанда да өсіріліп жатыр.

Хурманың бұл түрінің басты ерекшелігі – оның жұмсақ және шырынды консистенциясы. Дәмі тәтті және бай, витаминдерге, минералдарға және диеталық талшықтарға бай. ‘Диоспирос кахи’ хурмасы денсаулыққа өте пайдалы әрі антиоксиданттарға қарсы күресте тиімді.

Қазақстанда хурманың бұл түрі аса кең таралмағанымен, жергілікті базарларда және супермаркеттерде кездесуде. Тұтынушылар арасындағы танымалдығы артып келе жатқаны сонша, өндірушілер осы жеміс түрінің өсімін және сапасын жақсартуға бағытталған жұмыстарды күшейтуде.

Сонымен қатар, хурма өсірушілер және агрономдар суару жүйелерін жетілдіру, жеміс сапасын арттыру және ауруларға қарсы тұру үшін жаңа технологиялар мен тәсілдерді қолдануда. Бұл жеміс өндірушілері үшін де, экспортқа қатысты потенциалды да арттырады.