Sog’lom kechki ovqat – tanlov masalasi

Zamonaviy hayot tarzi insonlar uchun tezkor qarorlar qabul qilishni talab qilmoqda, bu esa ko’pincha ovqatlanish sifatiga salbiy ta’sir ko’rsatishi mumkin. Biroq, so’nggi tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, sog’lom kechki ovqatning roli kunlik hayotda muhim ahamiyatga ega.

Shaharliklar, bugungi kunda o’zlarining sog’lom turmush tarzini saqlab qolish maqsadida, ovqatlanish rejimiga alohida e’tibor berishlari kerak. Sog’lom ovqatlanishning asosiy qoidalari orasida, ozuqaviy moddalar muvozanatini saqlash va zararli moddalardan qochish kabi tamoyillar bor.

Mutaxassislar kechki ovqatda oqsilga boy ovqatlarni iste’mol qilishni, chunki ular organizmga energiya beradi va to’qima hujayralarining tiklanishini tezlashtiradi, tavsiya etadilar. Shuningdek, to’laqonli kechki ovqatda sabzavotlar va mevalarni kiritish ham muhim, chunki ular vitaminlar va minerallar manbai hisoblanadi.

Toshkent shahrida joylashgan ‘Sog’lom Taomlar’ markazi direktori Dilafruz Karimova, kechki ovqat uchun eng yaxshi mahsulotlar bu – baliq, tovuq ko’kragi va brokkoli ekanligini ta’kidlaydi. Uning fikricha, bu kabi ovqatlar metabolizmni yaxshilashga yordam beradi va kechasi uxlash jarayonida organizmni qo’llab-quvvatlaydi.

Yana bir muhim masala bu ovqatlanish vaqti hisoblanadi. Olimlar kechki soat 6 dan keyin ovqatlanishni maslahat bermaydilar, chunki bu vaqt orasida metabolizm sekinlashadi va ovqat hazm qilish qiyinlashadi. Shu sababli, kechki ovqatni erta qilish va yengil taomlarni tanlash sog’lom turmush tarziga o’tishning muhim qadamidir.

So’nggi tadqiqotlar natijalari shuni ko’rsatadiki, sog’lom kechki ovqatlar o’z vaqtida ovqatlanish va to’g’ri mahsulotlar tanlash bilan bir qatorda, stressni kamaytirish, uyqu sifatini yaxshilash va umumiy farovonlik hissi yaratishga ham hissa qo’shadi. Shuning uchun, kechki ovqatlarimizni tanlashda ehtiyotkor bo’lishimiz va o’z salomatligimizga alohida e’tibor berishimiz talab etiladi.