Жаңа Зеландияның ең танымал балмұздағы
Жаңа Зеландияның ең көп сатылатын балмұздағы туралы айтар болсақ, бұл салқындатқыш дәмді сусын жергілікті тұрғындар мен туристер арасында үлкен танымалдыққа ие. Жергілікті нарықта бірнеше өндірушілер балмұздақтың әртүрлі дәмдерін ұсынады, бірақ бір дәм ерекше көзге түседі – бұл Жаңа Зеландияның классикалық ‘Hokey Pokey’ балмұздағы.
‘Hokey Pokey’ – бұл ванильді балмұздақтың ішінде карамельден жасалған шарлар бар, олардың сырты сироппен қапталған. Бұл дәмдік комбинацияция балмұздақ жанкүйерлерінің жүректерін жаулап алған және Жаңа Зеландияның ұлттық деликатестерінің біріне айналған.
Балмұздақтың танымалдығы тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар оның тарихымен де байланысты. ‘Hokey Pokey’ атауы 19-ғасырдың аяғында пайда болған және ол бастапқыда карамель конфеттерін білдірген. Жылдар өткен сайын, бұл атау ваниль балмұздағындағы карамель шарларымен байланыстырыла бастады.
Жергілікті балмұздақ өндірісіндегі инновациялар да ‘Hokey Pokey’ дәмінің жаңғыруына әкелді. Енді бұл балмұздақ Жаңа Зеландияның әр түкпірінде сатылады және оның нарықтағы үлесі бірқатар жаңа дәмдердің пайда болуына қарамастан өсуде.
Туристер мен балмұздақ сүйер қауым үшін ‘Hokey Pokey’ балмұздағы – бұл тек дәм тату емес, сонымен қатар Жаңа Зеландияның мәдениетінің бір бөлігін сезіну мүмкіндігі. Бұл сусынның кең таралуы мен танымалдығы оны Жаңа Зеландиядағы ең үздік балмұздақтардың біріне айналдырды.
