Жаңғақ жеудің зияны бар ма?

Соңғы зерттеулерге сәйкес, жаңғақтардың артық мөлшерін тұтыну денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін. Бұл тұжырымдама көптеген адамдарға күтпеген жаңалық болып табылады, өйткені жаңғақтар құнарлы заттардың көзі ретінде және денсаулыққа пайдалы тағам ретінде танымал.

Дегенмен, диетологтар жаңғақтарды шамадан тыс тұтыну өзіне тән қаупі бар екенін ескертеді. Жоғары энергиялық мәні бар жаңғақтар артық салмақ қосуға әкеп соқтыруы мүмкін, бұл өз кезегінде жүрек-қан тамырлары аурулары және 2 типті қант диабеті секілді жағдайларға алып келуі мүмкін.

Сонымен қатар, кейбір адамдар жаңғақта кездесетін тұқымдасқа аллергиясы бар, бұл қауіпті реакцияларды тудыруы мүмкін. Жаңғақтардың құрамындағы фитаттар мен таниндер сияқты заттар минералдардың сіңуін бұғаттай алады, бұл қоректік заттардың тапшылығына әкеп соғуы мүмкін.

Диетологтар тұтынушыларға күнделікті жаңғақ пен тұқымды әртүрлілендіруді және олардың мөлшеріне мұқият болуды ұсынады. Норма күніне шамамен 30 грамм жаңғақты құрайды, бұл шамамен алақанға сыйған мөлшер. Жаңғақтар диетаға қосылғанда, олардың қалориялық мазмұны есепке алынуы тиіс.

Жалпы, жаңғақтар денсаулықты нығайтуға және теңгерімді тамақтануға үлес қоса алады, бірақ олардың тұтынуы ақылға қонымды шектерде болуы тиіс. Тамақтану жоспарын дұрыс ұйымдастыру арқылы, біз жаңғақтардың пайдалы қасиеттерінен толық пайдалана аламыз және олардың мүмкін кері әсерлерін болдырмауға тырысамыз.