Теңгерімді диетаны құраушылары
Денсаулық пен жақсы жағдайдың қайнар көзі – теңгерімді тамақтану. Бұл, адамның күнделікті қажеттіліктеріне сай келетін, әртүрлі нутриенттердің дұрыс қатынасын қамтамасыз етеді.
Теңгерімді диетаның негізгі компоненттері – ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер, минералдар және су. Ақуыздар организмде жаңа жасушалардың құрылуына және ескілердің жөндеуіне қатысады, ал майлар – энергия көзі болып табылады және дененің жылу оқшаулауына көмектеседі.
Көмірсулар – біздің негізгі энергия көзіміз. Олар күрделі (көмірсулардың ұзақ тізбектері) және қарапайым (қысқа тізбекті қанттар) болып бөлінеді. Витаминдер мен минералдар метаболизмді реттеуге, иммундық жүйені нығайтуға және дененің өсуі мен дамуына қажет.
Соңғы бірақ маңыздысы – су. Ол барлық клеткалық процестерде, соның ішінде тамақ сіңіру және зат алмасу үшін қажет.
Қазіргі уақытта денсаулық сақтау институттары теңгерімді тамақтану маңыздылығын атап өтуде және дұрыс тамақтану режимін ұстану арқылы көптеген аурулардың алдын алуға болатынын айтуда.
Теңгерімді диета тек денсаулықты ғана емес, сонымен қатар жақсы көңіл-күй және жоғары өнімділікті қамтамасыз етеді. Сондықтан, әр адамның өзінің жеке мұқтаждықтарына сәйкес теңгерімді диетаны құруы маңызды.