Damlamagan Yakshanba Tongidagi Frantsuz Tostlari
Hamma uchun sevimli dam olish kuni bo’lgan yakshanba tonglari, endi yanada maftunkor bo’lmoqda. O’zbekistonning go’zal shahri Samarqandda joylashgan kichik bir kafeda, odamlar frantsuz tostlarining ajoyib retsepti bilan tong sahardan lazzatlanishadi.
Mazkur kafe, o’zining yangi taqdim etgan menyu bilan mijozlarni jalb qilmoqda. Frantsuz tostlarini tayyorlash uchun sarflangan vaqt va mehnat, ularning nozik ta’mini yanada yaxshilaydi. Bu yerda har bir tafsilotga e’tibor beriladi – nonning qovurilishi, tuxum aralashmasining nisbati va qo’shimcha ingredientlar.
Kafe egasi, Francoise Dubois ismli frantsuz pishiriq ustasi, ushbu retsept ustida yillar davomida ishlaganini va uni mukammal darajaga yetkazganini ta’kidlaydi. Francoise ning so’zlari bo’yicha, ‘Frantsuz tostlari sog’lom nonushta uchun eng yaxshi tanlovdir. Ular oson va tez tayyorlanadi, shuningdek, kun boshlanishini yanada yorqin qiladi.’
Kafenin mijozi Sitora Abdullayeva, bu yerdagi frantsuz tostlarini ‘haftaning eng yaxshi qismi’ deb atadi. U shunday deydi: ‘Men bu frantsuz tostlarini yaxshi ko’raman, chunki ular juda mazali va to’yimli. Bu yerda har doim ularni yeyish uchun kelyapman.’
Bu frantsuz tostlari retsepti endi faqat Samarqandda emas, balki boshqa shaharlarda ham mashhur bo’lib bormoqda. Kafe mijozlari retseptni ijtimoiy tarmoqlarda ulashishmoqda va bu yangilik ko’plab oshxonalar tomonidan qiziqish uyg’otmoqda.
Kafe, ushbu yangilik bilan, o’zining doimiy mijozlarini saqlab qolish bilan birga, yangi mehmonlarni ham jalb qilishni maqsad qilgan. Frantsuz tostlari, yakshanba tonglarining eng yaxshi lazzatlari sifatida, endilikda ko’plarning sevimli taomiga aylangan.
