Hè không kem thì không phải là hè!

Hè đã đến, và không có gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức ly kem mát lạnh giữa trời nắng gắt. Đối với nhiều người, ‘Hè không phải là hè nếu thiếu đi kem’ – một câu nói không hề quá khi kem đã trở thành biểu tượng không thể thiếu của mùa hè.

Tại Thành phố Hồ Chí Minh, những quầy kem với đủ mọi hương vị từ truyền thống đến hiện đại, luôn thu hút đông đảo người dân và khách du lịch. Sự đa dạng trong cách chế biến cũng như nguyên liệu tạo nên những câu chuyện thú vị về nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Theo một khảo sát gần đây, hơn 70% người được hỏi cho biết họ chọn kem là món ăn giải nhiệt hàng đầu trong mùa hè. Không chỉ là món tráng miệng ngon miệng, kem còn là nguồn cảm hứng cho các nghệ sĩ, từ nhiếp ảnh gia chụp những bức ảnh kem đầy màu sắc đến các nhà thiết kế thời trang lấy cảm hứng từ hình ảnh những que kem đáng yêu.

Mới đây, một lễ hội kem quốc tế đã được tổ chức tại Đà Nẵng, quy tụ hàng trăm hãng kem nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện này không chỉ là dịp để thưởng thức các hương vị kem mới lạ mà còn là cơ hội để chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết sản xuất kem giữa các doanh nghiệp.

Nhắc đến kem, không thể không kể đến những người thợ làm kem tài hoa, họ là những người đã đóng góp không nhỏ trong việc nâng cao chất lượng và sự đa dạng của các sản phẩm kem. Các cửa hàng kem nhỏ lẻ cũng đã dần dần khẳng định được vị trí của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam với những công thức kem độc đáo và hương vị đặc trưng.