เคล็ดลับเซฟสตรอว์เบอร์รี่ให้สดนาน!

กรุงเทพฯ – ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากนิยมรับประทานสตรอว์เบอร์รี่เพราะรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขามักต้องเผชิญกับปัญหาในการเก็บรักษาผลไม้ชนิดนี้ให้สดใหม่ได้นานที่สุด แต่ล่าสุดผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการได้แสดงวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสตรอว์เบอร์รี่ให้คงความสดใหม่ได้นานขึ้น

การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยสุขภาพแห่งชาติได้ชี้ให้เห็นว่าการล้างสตรอว์เบอร์รี่ด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูก่อนการเก็บรักษาสามารถช่วยยืดอายุการใช้งานของผลไม้ได้ การผสมน้ำส้มสายชูสามส่วนกับน้ำเจ็ดส่วนและจุ่มผลไม้ลงไปนานประมาณห้านาทีสามารถฆ่าเชื้อที่อาจทำให้ผลไม้เน่าเสียได้

นอกจากนี้การเก็บรักษาในภาชนะที่มีรูระบายอากาศและวางในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นยังเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้สตรอว์เบอร์รี่คงสภาพสดใหม่ได้นาน ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการวางผลไม้ทับกัน เพราะสามารถส่งผลให้ผลไม้ที่อยู่ด้านล่างเสียหายได้ง่าย

วิธีการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รี่ในรูปแบบที่สดใหม่ได้นานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยในการลดปริมาณของเสียและประหยัดเงินในกระเป๋าได้ดีเยี่ยม ในยุคของความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมและการบริโภคที่ยั่งยืน การทำตามคำแนะนำเหล่านี้เป็นวิธีที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพในการดูแลผลไม้ในครัวเรือนของเรา

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยสุขภาพแห่งชาติ, คุณสุมิตรา สิทธิวงศ์, ได้เปิดเผยว่า ‘สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อ่อนโยนและต้องการการดูแลที่เหมาะสม ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ ผู้บริโภคจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการที่สตรอว์เบอร์รี่ให้ได้นานยิ่งขึ้น’