عشاق الحلويات يحتفلون
في عالم يسوده الشغف بالذوق الرفيع والنكهات الاستثنائية، يستقطب مهرجان الحلويات السنوي في دبي عشاق الحلويات من كل مكان لاكتشاف مجموعة مختارة من أجود وأشهى الكعكات التي تم صنعها على أيدي أمهر الطهاة.
من الكعك الكلاسيكي إلى الإبداعات الجديدة، يقدم المهرجان تجربة فريدة للحواس. كل قطعة كعك تحكي قصة خاصة بنكهاتها المتنوعة وتصميمها الفريد الذي يعكس ثقافات مختلفة وأساليب الطهي.
هذا العام، يبرز الشيف المشهور أحمد خالد، والذي استطاع أن يبهر الزوار بتشكيلته الجديدة من الكعك المستوحى من التقاليد العربية، مع لمسة عصرية تجذب الشباب والعائلات على حد سواء.
يقول أحمد: ‘نحن نعيش في عصر يقدر فيه الجمال البصري والمذاق الرائع على حد سواء. لقد أردت من خلال كعكاتي أن أقدم ليس فقط طعماً لذيذاً بل تجربة تفاعلية تثري الحواس’.
تقام الفعاليات في أجواء احتفالية حيث يتم تزيين القاعات بألوان زاهية وإضاءات خلابة تعكس الأجواء الفرحة للمناسبة. كما تتخلل المهرجان ورش عمل وندوات تعليمية حول فن صناعة الحلويات.
وبينما يستمر المهرجان لأيام عدة، يتوقع المنظمون أن يزور الآلاف من الناس لتذوق وشراء الكعكات. ويعد هذا الحدث ليس فقط احتفالاً بالنكهات الشهية بل أيضاً فرصة للطهاة لعرض مهاراتهم وإبداعاتهم.
في نهاية المطاف، يترك مهرجان الحلويات ذكريات حلوة في أذهان الزوار ويعزز مكانة دبي كوجهة رائدة لعشاق الطعام الراقي والحلويات الفاخرة على مستوى العالم.
