Çilek Bolluğunda Ne Yapmalı?

Baharın müjdecisi çilekler tezgahlarda yerini almaya başladı. Vitamin deposu bu kırmızı meyveler, tatlıdan tuzluya birçok lezzette kullanılabiliyor. Peki evinize yığınla taze çilek taşıdığınızda bu lezzetli meyveleri nasıl değerlendirebilirsiniz? İşte size birkaç öneri.

Öncelikle klasik ama vazgeçilmez bir seçenek olan çilekli cheesecake yapabilirsiniz. Krem peynir ve çileğin muhteşem uyumu, herkesin favorisi olacak. Ayrıca, çilekli smoothie veya milkshake yaparak da güneşli günlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Eğer farklı bir şeyler denemek istiyorsanız, çilekli tart ya da çilekli shortcake gibi tatlılar yapabilirsiniz. Çilekleri, biraz şeker ve limon ile harmanlayıp taze olarak kullanabileceğiniz gibi, reçel yaparak da uzun süre saklayabilirsiniz.

Çileklerinizi daha sağlıklı bir şekilde tüketmek isterseniz salatalara ekleyebilir, farklı bir lezzet arayışına girebilirsiniz. Çilekli ve fıstıklı arugula salatası, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olacaktır.

Çileklerle yapılabilecek tatlıların yanı sıra, dondurulmuş çilekleri kokteyllerde veya doğal meyve suyu olarak da kullanabilirsiniz. Bunun için çilekleri yıkayıp, saplarını ayıkladıktan sonra dondurucuda saklayabilirsiniz.

Son olarak, çilekli süt reçeli de yapabilirsiniz. Bu kremsi tat, kahvaltılarınızın yanı sıra atıştırmalıklarınız için de harika bir eşlikçi olabilir. Taze çileklerinizi değerlendirirken hayal gücünüzü de çalıştırın ve yeni tarifler keşfetmekten çekinmeyin.