Asalning ta’mi – faqat shirin emas!

Bizning dasturxonimizga tabiiy shirinlik sifatida kirib kelgan asal, endi yanada ko’proq lazzatlar paletasini taklif etmoqda. Asalning faqat shirinligi emas, balki turli xil meva ziravorlari bilan boyitilgan yangi turdagi asallar iste’molchilarning diqqat markazida turibdi.

O’zbekistonning gullab-yashnagan tabiati va turli iqlim zonalarida yetishtirilgan mevalar, asal ishlab chiqarishda yangi imkoniyatlarni ochmoqda. Meva ta’mli asallar nafaqat tatlandırıcı sifatida, balki sog’lom turmush tarzini qo’llab-quvvatlovchi mahsulot sifatida ham tan olinmoqda.

Bu yangilik asal ishlab chiqaruvchilarga ham, iste’molchilarga ham yangi darajadagi zavqlanishni taqdim etmoqda. Endi siz asalni faqat choyga qo’shib yoki non ustiga surtib iste’mol qilishdan tashqari, turli xil ovqatlar va ichimliklar tayyorlashda ham ishlatishingiz mumkin.

Masalan, olma, shaftoli, apelsin kabi turli mevalar bilan boyitilgan asal nafaqat ta’mga, balki salomatlikka ham ijobiy ta’sir ko’rsatmoqda. Bu mevalarning antioksidant xususiyatlari asalning tabiiy foydali komponentlariga qo’shilishi bilan, iste’molchilarga yanada kuchli immunitet va toza organizm taqdim etilmoqda.

Shuningdek, bu turdagi asallar turli xil desertlar va yeguliklar tayyorlashda ham keng qo’llanmoqda. Meva ziravorlarining nozik ta’mi, asalning tabiiy shirinligi bilan aralashib, ajoyib ta’m kombinatsiyasini yaratmoqda.

Qishloq xo’jaligi vazirligi tomonidan qo’llab-quvvatlanayotgan ushbu yangi mahsulotlarni ishlab chiqarish, O’zbekistonning asal ishlab chiqarish sohasida yangi bosqichga olib chiqishi va iste’molchilarga sog’lom va xilma-xil ta’mlarga boy asal mahsulotlarini taqdim etish niyatida.