Mangolar va salomatlik

Bugungi kunda, bizning mamlakatimizda o’sib borayotgan sog’lom turmush tarzi tendentsiyalari doirasida, tabiiy va foydali oziq-ovqat mahsulotlariga bo’lgan e’tibor kuchaymoqda. Shu munosabat bilan, yangi tadqiqotlar mangoning ajoyib xususiyatlarini ko’rsatmoqda va u o’zining ajoyib tami bilan nafaqat ajoyib desert yoki yengil taom sifatida, balki ko’plab salomatlik foydalari bilan ham ajralib turadi.

Mango, xalqimiz orasida ‘tropik olma’ nomi bilan mashhur, vitaminlar, minerallar va antioksidantlar manbai hisoblanadi. Bu tropik meva beta-karotin, vitamin C va folatlarga boy bo’lib, ularning barchasi immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Shuningdek, mangoda mavjud bo’lgan antioksidantlar hujayralarni erkin radikallarning zararli ta’siridan himoya qilishga yordam beradi.

Dietologlar shuningdek mangonin yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta’sirini ta’kidlashadi. Mangoda mavjud bo’lgan kalium va magniy yurak ritmini me’yorda ushlab turishga va qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, mangoda mavjud bo’lgan pektin va lif moddalari yomon xolesterinni kamaytirishda muhim rol o’ynaydi.

Sog’liq uchun foydali bo’lgan yana bir jihati – mangoning qandli diabetga qarshi ta’siri. Tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, mangoda mavjud bo’lgan tabiiy shakarlar va lif moddalari qon shakar darajasini boshqarishga yordam beradi. Bu esa diabet bilan kasallanganlar uchun ayniqsa muhimdir.

Mangoning afzalliklaridan biri shundaki, u teri va ko’zlar uchun ham foydali. A vitamini terining sog’lomligini saqlashda va ko’z kasalliklarini oldini olishda muhim rol o’ynaydi. Shu bilan birga, mangoning yuqori suv miqdori organizmni suvsizlanishdan himoya qiladi va yog’ni yoqishda yordam beradi.

Bu mevaning ta’siri faqat salomatlik bilan chegaralanmaydi; mango xalqimizning madaniyatida ham o’z o’rniga ega. Dam olish kunlari oilaviy dasturxonlarimizda mangodan tayyorlangan salatlar, sharbatlar va shirinliklar keng ommalashtirilgan. Mangoning rang-barang turlari esa har bir insonning didiga mos keladigan xilma-xil ta’mlarni taklif etadi.