Qo’ziqorinlar saratonni oldini oladi
Olimlar yana bir bor tabiatning mo’jizakor kuchini tasdiqladilar: Qo’ziqorinlarning saraton hujayralariga qarshi samarali ekanligi aniqlandi. Bu kashfiyot, o’simliklar olamida yangi bir davrni boshlab berishi mumkin, chunki endi biz qo’ziqorinlarga nafaqat mazali taomlar, balki sog’liqni saqlashda ham katta ahamiyat bilan qaraymiz.
O’zbekistondagi ilmiy tadqiqotlar markazi so’nggi tadqiqotlar natijalarini e’lon qildi, bu tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, qo’ziqorinlar tarkibidagi moddalar, xususan, beta-glukanlar, organizmdagi immunitet tizimini mustahkamlashda va hatto turli xil saraton hujayralarining rivojlanishini to’sqinlik qilishda muhim rol o’ynaydi.
Bu yangilik katta umid uyg’otmoqda, ayniqsa, ko’plab odamlar sog’liq uchun tabiiy va ekologik toza mahsulotlarni afzal ko’rgan bir paytda. Endilikda, bizning oshxonalarimizdagi oddiy qo’ziqorinlar, sog’liqni asrashda yangi qurol sifatida qadrlanmoqda.
Qo’ziqorinlar bilan bog’liq bu kashfiyotlar turli ilmiy jurnallarda chop etilgan va ular tabiat va inson salomatligini himoya qilish bo’yicha olib borilayotgan tadqiqotlarning yangi bosqichini anglatadi. Dunyoning boshqa mamlakatlaridan kelgan mutaxassislar ham bu izlanishlarni diqqat bilan kuzatib bormoqdalar.
Shu bilan birga, bu xabarlar o’simliklarni sevuvchi va ekologik jihatdan toza oziq-ovqat iste’mol qilishni afzal ko’ruvchi aholi orasida juda katta qiziqish uyg’otdi. Qo’ziqorinlarning afzalliklari to’g’risida yangi ma’lumotlar, ularni iste’mol qilishni rag’batlantirishi va shu orqali aholining umumiy sog’lig’ini yaxshilashga xizmat qilishi kutilmoqda.
O’zbekistonning yirik shaharlari va qishloqlarida qo’ziqorinlar yetishtiriladigan fermer xo’jaliklari endilikda ko’proq e’tiborga molik bo’lib qoldi. Ushbu yangi ilmiy ma’lumotlar asosida, fermerlar va iste’molchilar o’rtasidagi hamkorlikning yangi imkoniyatlari ochilmoqda, bu esa nafaqat sog’liqni saqlash sohasida, balki iqtisodiy jihatdan ham foydali bo’lishi mumkin.
