Qora shokolad xotirani yaxshilaydimi?

Ilmiy doiradagi so’nggi tadqiqotlar xotirajamlik va kayfiyat yaxshilanishining yangi manbaini ko’rsatmoqda: qora shokolad. Toshkentdagi olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotga ko’ra, qora shokoladning tabiiy tarkibiy qismlari xotira qobiliyatini oshirishi va stress darajasini pasaytirishi mumkin.

Tadqiqot natijalariga ko’ra, qora shokoladning flavonoidlar deb ataluvchi antioksidantlari miya faoliyatida ijobiy ta’sir ko’rsatib, ayniqsa yuqori stress sharoitida ishlaydigan insonlar uchun foydali ekan. Bu moddalar qon tomirlarini kengaytirib, miyaga qon oqimini yaxshilaydi va shu orqali kognitiv funksiyalarni yaxshilaydi.

Bundan tashqari, tadqiqot chog’ida ishtirokchilar tomonidan iste’mol qilingan qora shokoladli pechene ham o’rganildi. Natijada, shokoladli pechenelar ham xotirani mustahkamlashda va stressni engishda yordam berishi aniqlandi, ammo muhim jihat shundaki, qora shokoladning faol moddalari saqlanib qolishi kerak.

Toshkentlik tadqiqotchilar bu kashfiyotlarni xalqaro miqyosda e’lon qilishdi va ularning ishlari dunyo bo’ylab diqqat markaziga aylandi. Tadqiqotning mufassal natijalari yaqin kunlarda nufuzli ilmiy jurnallardan birida nashr etilishi kutilmoqda.

Shu bilan birga, olimlar shuni ta’kidlashadi ki, qora shokoladning foydali xususiyatlari o’ta yuqori kaloriya miqdori va qand tarkibi bilan muvozanatlash kerak. Shuning uchun, ular muntazam ravishda qora shokoladni me’yorida iste’mol qilishni va sog’lom turmush tarzini saqlashni maslahat berishadi.

Bu xabar shokolad va shirinliklarni sevuvchilar uchun ayniqsa qiziq bo’lishi mumkin, chunki endi ular o’z sevimli desertlarini iste’mol qilish orqali xotira va kayfiyatni yaxshilash imkoniyatiga ega bo’lishadi. Biroq, yana bir karra eslatib o’tamiz, hamma narsada me’yorni bilish muhim.