نجوم الذوق تتلألأ على الأطباق
في حدث فريد من نوعه بمدينة جدة، تمكن الحلواني المعروف علي الحمدي من خلق عالم من الألوان والأشكال عبر تصميم مجموعة متميزة من البسكويت التي فاضت بجمالها عن حواف الأطباق، مشكلة منظراً يشبه تلألأ النجوم في السماء الصافية.
استطاع الحمدي أن يجمع بين فن الطهي والتصميم ليقدم لمحبي الحلويات تجربة مرئية وذوقية رائعة. وقد تم عرض ابتكاراته في معرض الغذاء الدولي الذي أقيم مؤخراً، حيث جذبت الأنظار وأثارت إعجاب الزوار من مختلف الأعمار.
يقول الحمدي: ‘لقد أردت أن أخلق شيئًا يجمع بين البساطة والابتكار، وأعتقد أن البسكويت المُصمم على شكل النجوم يعبر عن فكرتي. إنها ليست مجرد قطعة من البسكويت، بل هي تجربة تأخذك إلى عوالم أخرى من الخيال والجمال.’
المزيج بين النكهات التقليدية والتصاميم العصرية جعل من هذه المجموعة مثالًا يحتذى به في عالم صناعة الحلويات. ويعد هذا النوع من الإبداع ليس فقط خطوة لتطوير الذوق العام، بل هو أيضاً إضافة للصناعة المحلية التي تبحث دوماً عن التميز والابتكار.
تميزت البسكويت بألوانها الزاهية وأشكالها المتقنة والرقيقة التي تحاكي جمال السماء ليلًا. وتعكس هذه الأعمال الفنية الصغيرة، التي يمكن تناولها، العناية الفائقة والدقة التي يعمل بها الحلوانيون المهرة في المملكة العربية السعودية.
