ثورة جديدة في عالم الحلويات الباردة

أعلنت مدينة دبي، المعروفة بابتكاراتها المستمرة في عالم الطهي، عن إطلاق دورة تدريبية جديدة لتعليم فن صنع كعكة الآيس كريم، وهو ما يمثل طفرة جديدة في تقديم الحلويات الباردة لجميع عشاق النكهات الغنية والفخامة.

يقود هذه الدورة الشيف المبدع عمر الخطيب، الذي يعد من أبرز الطهاة في مجال الحلويات بالشرق الأوسط، وقد وضع برنامجاً شمولياً يتيح للمشاركين اكتساب المهارات الأساسية والتقنيات المبتكرة لإعداد كعكة الآيس كريم المثالية.

تتضمن الدورة محاضرات نظرية وجلسات عملية، حيث يتعلم الطلاب كيفية اختيار المكونات الطازجة، تنسيق النكهات، والموازنة بين قوام الكيك والآيس كريم لضمان الحصول على تجربة طعم لا تُنسى.

تأتي هذه الخطوة في وقت تشهد فيه صناعة الحلويات تنافساً شديداً وبحثاً مستمراً عن الابتكار والتفرد، وتسعى دبي من خلال هذه المبادرة إلى ترسيخ مكانتها كوجهة رائدة للإبداع الطهي والتميز في مجال الحلويات العالمية.

وقد لاقت هذه الدورة اهتماماً واسعاً من المهتمين والهواة، وكذلك من الطهاة المحترفين الذين يرغبون في إضافة هذا الفن الجديد إلى مهاراتهم. ومن المتوقع أن تساهم هذه الدورة في ارتفاع مستوى الحلويات المقدمة في المطاعم والمقاهي في المنطقة.

في ختام الدورة، سيحصل المشاركون على شهادة معترف بها في مجال الحلويات، وسيكونون قادرين على إعداد كعكة الآيس كريم بمستوى احترافي، مما سيفتح أمامهم فرصاً جديدة للإبداع والتميز في عالم الطهي والحلويات.